Ihr Plus an Frische und Geschmack

Unsere Produktgruppen

 

Haben Sie Fragen zu anderen Produktgruppen? Sprechen Sie uns persönlich an!

CSM ist Ihr kompetenter Partner, der mit Ihnen gemeinsam individuelle Produktlösungen plant. Speziell entwickelte Rohstoffkombinationen und die CSM-eigenen Veredelungstechnologien führen zu besseren Backergebnissen. Wir entwerfen mit Ihnen beispielsweise Brotbackmittel zur Verbesserung der Frischhaltung, Stabilität, Softness und des Geschmacks.

Frischer geht's nicht

Die neue "Weich- und Frisch-Generation mit fc-Technologie" setzt neue Standards in Sachen Frischhalter. Nutzen Sie die neue Frischeformel und die nachweisbar besseren Ergebnisse auch für Ihre Produkte!

fc-Technologie:

Aufgrund intensiver Forschungsarbeiten und auf Basis unserer Rohstoff-Veredelungstechnologie sind wir in der Lage, unsere Frischhalter auf Ihre Bedürfnisse anzupassen.

Super soft und dennoch schnittig

Unsere aktuellen Toast- und Sandwich-Backmittel bieten eine langanhaltende Softness. Mit optimalem Fließverhalten auf Ihrer Anlage - schneidbar und trotzdem soft.

Deklarationsfreundlich oder Clean Label?

Je nach Bedarf entwickeln wir Ihren Wünschen entsprechend individuelle Lösungen - diverse Optionen stehen zur Verfügung. Sprechen Sie uns an!

Für jeden Geschmack etwas dabei

Für den individuellen Geschmack stehen Sauerteige, Teigsäuerungsmittel und auch Malzextrakte zur Verfügung. Diverse Produkte zur Verlängerung der Haltbarkeit runden das Angebot ab.